Piccola cantina a conduzione familiare fondata nel 1997 da Mauro e Savio Daniele, enologi e viticoltori. Produce vini di personalità e qualità, che valorizzano i vigneti di Novello e i vitigni autoctoni delle Langhe. Esalta le caratteristiche dell’uva e del territorio seguendo i canoni della viticoltura integrata e sostenibile, certificata ufficialmente dalla vendemmia 2012.

Langhe Doc Nas-cëtta del Comune di Novello + “Pasinot^®” – Le Strette

Zona di coltivazione:

diversi vigneti del Comune di Novello (per il crü PASINOT^®, la sola collina omonima)

Colore:

giallo paglierino di buona intensità con piacevoli riflessi verdi e dorati; di norma più intenso per il PASINOT^®.

Bocca:

l’acidità e la sapidità creano una melodia lenta ed equilibrata senza punti di discontinuità.